Chuyện nghề
-
Chuỗi nhà hàng Golden Gate quy mô 4.000 tỷ đồng: Cơ duyên bắt nguồn từ sở thích ăn ngon và khám phá vùng đất mới
Tháng 4/2008, Mekong Capital rót vốn vào công ty Cổng Vàng (Golden Gate). Tại thời điểm đó, công ty có…
Xem thêm » -
Chủ thương hiệu Cà phê đặc sản Việt Nam trên đất Mỹ: “Tôi muốn chứng minh cho mọi người thấy, Việt Nam không chỉ có cà phê hòa tan!”
“Khi cà phê Việt Nam đến Hoa Kỳ, nó không còn giữ được cái chất của cà phê Việt Nam…
Xem thêm » -
Nhượng quyền trà sữa và câu chuyện nhượng quyền của Gong Cha
Thị trường trà sữa – Một thị trường luôn sôi động Theo báo cáo từ Euromonitor, thị trường trà sữa Việt…
Xem thêm » -
Pizza 4P’s, câu chuyện khởi nghiệp truyền cảm hứng từ sở thích của bạn gái cũ, học làm phomai qua Youtube
Trung tuần tháng 5/2019, chuỗi nhà hàng Pizza 4P’s đã hoàn tất nhận vốn đầu tư từ quỹ của Mekong…
Xem thêm » -
Tự truyện Anthony Bourdain (kỳ ba): Chiến trường trong gian bếp
Chẳng hay ho gì khi hai đầu bếp cãi vã nhau vì một câu chửi tục nào đó khi xung…
Xem thêm » -
Tự truyện Anthony Bourdain (kỳ hai); Những lời nguyền rủa ở trường học đầu bếp
Lão bếp trưởng người Pháp cáu gắt giáng vào đầu đứa sinh viên xui xẻo bài chửi mạt sát nhất…
Xem thêm » -
Thư gửi các đầu bếp trẻ – câu chuyện truyền cảm hứng từ một đầu bếp
Bài viết là chia sẻ chân thực về mọi góc nhìn trong nghề đầu bếp: gian truân, vất vả nhưng…
Xem thêm » -
Tự truyện đầu bếp Anthony Bourdain (kỳ 1): Con hàu đầu tiên trong đời
Nói một cách nào đó, tôi nhớ con hàu đầu tiên tôi ăn còn sâu sắc hơn lần đầu tôi…
Xem thêm » -
McDonald’s – Giấc mơ Mỹ của Ray Kroc
Ray Kroc không phải là cha đẻ của thương hiệu đình đám McDonald’s.Cha đẻ của thương hiệu này là 2…
Xem thêm » -
Nếu có thể làm việc giống anh chàng đầu bếp này, bạn chắc chắn sẽ thành công!
Đầu bếp Thomas Keller là một trong những người đầu bếp đáng ngưỡng mộ nhất thế giới khi được tặng…
Xem thêm »
- 1
- 2