Chuyện nghề
-
Pizza 4P’s, câu chuyện khởi nghiệp truyền cảm hứng từ sở thích của bạn gái cũ, học làm phomai qua Youtube
Trung tuần tháng 5/2019, chuỗi nhà hàng Pizza 4P’s đã hoàn tất nhận vốn đầu tư từ quỹ của Mekong…
Xem thêm » -
Tự truyện Anthony Bourdain (kỳ ba): Chiến trường trong gian bếp
Chẳng hay ho gì khi hai đầu bếp cãi vã nhau vì một câu chửi tục nào đó khi xung…
Xem thêm » -
Tự truyện Anthony Bourdain (kỳ hai); Những lời nguyền rủa ở trường học đầu bếp
Lão bếp trưởng người Pháp cáu gắt giáng vào đầu đứa sinh viên xui xẻo bài chửi mạt sát nhất…
Xem thêm » -
Thư gửi các đầu bếp trẻ – câu chuyện truyền cảm hứng từ một đầu bếp
Bài viết là chia sẻ chân thực về mọi góc nhìn trong nghề đầu bếp: gian truân, vất vả nhưng…
Xem thêm » -
Tự truyện đầu bếp Anthony Bourdain (kỳ 1): Con hàu đầu tiên trong đời
Nói một cách nào đó, tôi nhớ con hàu đầu tiên tôi ăn còn sâu sắc hơn lần đầu tôi…
Xem thêm » -
McDonald’s – Giấc mơ Mỹ của Ray Kroc
Ray Kroc không phải là cha đẻ của thương hiệu đình đám McDonald’s.Cha đẻ của thương hiệu này là 2…
Xem thêm » -
Nếu có thể làm việc giống anh chàng đầu bếp này, bạn chắc chắn sẽ thành công!
Đầu bếp Thomas Keller là một trong những người đầu bếp đáng ngưỡng mộ nhất thế giới khi được tặng…
Xem thêm » -
Thạc sĩ Việt mang 2 tỷ đồng đi bán bún, phở ở Hàn Quốc
“Mấy nay, mỗi ngày quán bán được 30-40 cái bánh xèo, 60-80 tô phở và có hôm phải chiên mỏi…
Xem thêm » -
Bí quyết của ông chủ Milano Coffee, từ cái tên ít người biết trở thành chuỗi cà phê có độ phủ lớn nhất cả nước
Trong suốt một thời gian dài, Trung Nguyên luôn là chuỗi cửa hàng cafe lớn nhất, và đỉnh cao là…
Xem thêm » -
Câu chuyện về Jollibee – thủ phạm khiến đế chế McDonald’s mất 40 năm vẫn không thể đứng số 1 tại Philippines
McDonald’s có thể xem là biểu tượng lớn của ngành công nghiệp fastfood thế giới. Gã khổng lồ đến từ…
Xem thêm »
- 1
- 2