Email: info@fnbvietnam.vn

Phone: (+84) 901.389.613

spot_img
HomeCẩm nangVận hành

Vận hành

Nên Đóng Cửa Tạm Thời Hay Đổi Mới Để Duy Trì Hoạt Động Mùa Dịch

Khi tình hình dịch bệnh diễn biến ngày một phức tạp với nhiều quy định khắt khe hơn, không ít chủ quán lựa chọn...

Meal Kit – Giải Pháp Tạm Thời Hay Là Xu Hướng Mới

Để thích ứng với quy định giãn cách, các gói meal kit - phần ăn đã sơ chế sẵn - được xem là giải...

Tăng Doanh Thu Quán Nhờ Bán Thêm, Bán Kèm

Với các chủ quán, việc tăng doanh thu thường là vấn đề đầy thách thức. Bởi nếu muốn có nhiều lợi nhuận, họ phải...

Cách Để Các Chủ Quán Có Thể “Xanh” Hóa Hoạt Động Kinh Doanh

Bảo vệ môi trường đang là nhiệm vụ quan trọng mà các chủ sở hữu cần nhanh chóng thực hiện, bởi chỉ khi “xanh”...

Pizza Hut và cuộc đại chiến pizza toàn cầu: Lý do cho sự đi xuống của một cái tên tưởng như đã bất khả...

Từ một cái tên dẫn đầu thị trường, Pizza Hut ngày càng đi xuống về mặt doanh thu, và thứ kéo chân họ xuống...

Phân loại thực khách và cách làm hài lòng họ

Đại dịch đã gây khó khăn cho tất cả các chủ nhà hàng và một trong những thách thức lớn nhất ngoài gánh nặng...

McDonald’s, Burger King hay KFC đang moi tiền của bạn như thế nào?

Theo hãng tin Bloomberg, giá bình quân các quán đồ ăn nhanh tại Mỹ đã tăng 54% trong 10 năm qua, vượt qua cả...

Soya Garden lỗ 170 triệu một ngày trước khi đóng 40 cơ sở

Năm 2019, Soya Garden lỗ 62 tỷ đồng. Thêm cú “đấm bồi” từ dịch Covid-19, doanh nghiệp này phải đóng cửa 40/50 cơ sở. Người...

Mẫu Excel kiểm kê kho dành cho nhà hàng/quán ăn & Mẹo quản lý kho hiệu quả

Lãng phí, thất thoát, sai sót, trộm cắp vặt, khiếu nại của khách hàng về chất lượng món, … tất cả đều liên quan...

Cắt giảm lãng phí bằng 5 cách dưới đây

Trong ngành dịch vụ ăn uống, không phải lúc nào “nhiều hơn” cũng là tốt hơn. Điển hình là nhiều khách hàng hơn và...

Cách định giá món mới

Dù cho bạn sắp mở hoặc đã sở hữu nhà hàng của riêng mình thì việc định giá món mới là vô cùng cần...

Lưu ý khi set up bếp nhà hàng

Bếp nhà hàng là trung tâm của bất cứ nhà hàng nào, nơi diễn ra gần như mọi hoạt động chính của nhà hàng:...

Kiến thức nổi bật

Tin tức nổi bật

- Advertisment -spot_img