Tin tức
Khốc liệt câu chuyện tìm mặt bằng quán trà sữa, cà phê
Phúc Long vừa đóng cửa chi nhánh tại ngã 6 Phù Đổng, TP.HCM, Soya Garden ngay lập tức thế chân…
Kinh doanh
Các khái niệm tài chính cơ bản dành cho chủ quán
Sau bao nhiêu cố gắng, cuối cùng bạn đã mở được một nhà hàng của riêng mình ở một vị…
Xu hướng
Trà sữa hết thời hot âm thầm bỏ chạy
Những cốc trà sữa trân châu đường đen từng là món đồ uống của giới trẻ với những dòng người…
Bar/bếp
Nhận diện và cắt giảm các chi phí phát sinh không đáng…
Vận hành một nhà hàng chưa bao giờ là đơn giản, nhất là khi bạn cần phải đối diện với…
Chuyện nghề
Chàng trai đưa ống hút tre Việt Nam ra thế giới: Thu…
Nguyễn Văn Mão (32 tuổi, quê Tân Kỳ, Nghệ An) quả là một thanh niên rất thú vị. Anh hiện…
Chuyện nghề
Mỗi lần vào McDonald’s, khách hàng sẽ được ăn 5 ‘cú lừa’…
Chuỗi đồ ăn nhanh McDonald’s được nhiều người ví là bậc thầy trong việc áp dụng tâm lý học hành…
Kỹ thuật
Bếp trung tâm Vs nhà hàng truyền thống: Kẻ tám lạng người…
Sự phát triển bùng nổ của nhà bếp trung tâm (Cloud kitchen) đang thu hút sự chú ý của không…
Kinh doanh
10 sai lầm khiến nhà hàng/ quán ăn của bạn phải đóng…
80% cửa hàng đóng cửa trong vòng 5 năm đầu hoạt động. Có vô vàn nguyên nhân dẫn đến thất…
Nhân sự
Training nghiệp vụ chăm sóc khách hàng cho nhân viên phục vụ…
Khi quyết định dành thời gian ra ngoài dùng bữa, thực khách không chỉ mong muốn những bữa ăn ngon,…
Marketing
Phân tích chiến lược Marketing của The Coffee House
The Coffee House thâm nhập thị trường F&B tại Việt Nam khá muộn, tưởng chừng như có thể thương hiệu…
