HomeCẩm nang

Cẩm nang

Liệu Các Chủ Quán Có Nên Bỏ Qua Hình Thức Tiếp Thị Truyền Thống

Trước đây, các thương hiệu thường sẽ tiếp thị thông qua các kênh như báo chí, TV hoặc bảng hiệu ngoài trời, tờ rơi…...

Những Quy Tắc Phân Bổ Nhân Sự Khi Mở Rộng Cửa Hàng Mới

Khi công việc kinh doanh ổn định và phát triển, điều hiển nhiên là các chủ quán sẽ nghĩ đến việc mở thêm các...

Tiếp Thị Dịp Valentine – Đừng Chỉ Hướng Đến Mỗi Cặp Đôi

Valentine hay dịp lễ tình nhân đang dần trở thành một ngày lễ quen thuộc và phổ biến tại Việt Nam hiện nay. Và...

Barista Nên Xử Lý Các Rắc Rối Với Khách Hàng Của Mình Như Thế Nào?

Trở thành Barista cũng đồng nghĩa với việc bạn sẽ phải đối diện với nhiều kiểu khách hàng khác nhau. Có những người sẽ...

Sữa Thực Vật Là Sự Cập Nhật Cần Thiết Cho Quán Của Bạn

So với trước đây, khi pha chế hoặc nấu nướng, hầu như mọi người sẽ chỉ dùng sữa đặc hoặc sữa bò tươi, thì...

Kỹ Thuật Lắc Cocktail Và Những Điều Bartender Cần Lưu Ý

Shaking là kỹ thuật cơ bản nhất trong pha chế cocktail. Việc bạn cần làm chỉ là cho tất cả thành phần nguyên liệu...

Các Đầu Bếp Có Quan Tâm Đến Vấn Đề Xử Lý Rác Thải Thực Phẩm Không?

Trước khi có sự xuất hiện của các chương trình ẩm thực hoặc các đầu bếp nổi tiếng, thì hầu hết các đầu bếp...

Nguyên Nhân Khiến Khách Hàng Ngày Càng Chuộng Bếp Mở

Trong vài năm trở lại đây, mô hình bếp mở đang ngày càng xuất hiện ngày càng nhiều, và phổ biến hơn hẳn trước...

Những Bí Quyết Duy Trì Mối Quan Hệ Với Khách Vãng Lai

Trong kinh doanh, trước khi trở thành khách hàng trung thành của một thương hiệu, phần lớn các khách hàng đều là những vị...

Những Chiến Lược Phân Chia Tiền Tip Cho Nhân Viên

Đối với lĩnh vực ăn uống, tiền tip được xem là một khoản thu nhập thêm cho các nhân viên, đặc biệt là với...

Làm Chủ Những Kỹ Thuật Này Để Trở Thành Barista Chuyên Nghiệp

Một Barista chuyên nghiệp chắc chắn phải là một nhân viên pha chế có tay nghề cao. Có thể vừa hiểu biết đa dạng...

Những Vấn Đề Chủ Quán Phải Đối Mặt Nếu Dự Định Bán Xuyên Tết

Vào những ngày gần dịp nghỉ Tết Nguyên đán, các chủ quán thường sẽ phải lựa chọn giữa việc nên tạm nghỉ bán hay...

Kiến thức nổi bật

Tin tức mới nhất

- Advertisment -spot_img