Email: info@fnbvietnam.vn

Phone: (+84) 922.559.799

spot_img
HomeChuyện nghề

Chuyện nghề

Chuyện nghề

Sao Michelin : Bảo chứng ẩm thực công tâm hay chỉ là bề ngoài bóng bẩy?

Toan Nguyen -
Đạt một ngôi sao Michelin có thể giúp tăng doanh thu của nhà hàng lên ít nhất 20%, hai sao là 40% và ba...
Chuyện nghề

Công nghệ là trụ cột thứ hai tạo nên 50% sức mạnh của The Coffee House?

Toan Nguyen -
Mới đây, The Coffee House vừa cho ra đời 2 dịch vụ khiến cả giới F&B lẫn giới công nghệ phải ngạc nhiên: giao...
Chuyện nghề

Món “bánh táo rác rưởi” trong menu nhà hàng của Vua đầu bếp Christine Hà được cư dân mạng chia sẻ rầm rộ và...

Toan Nguyen -
Tại sao nó lại có tên là "bánh táo rác rưởi"? Christine Hà gọi tên như vậy phải chăng có ý đồ gì ư? Là...
Chuyện nghề

Vì 2 chữ này, 1 nhà hàng nườm nượp khách, 1 nhà hàng lại vắng vẻ đến ảm đạm: Đáng ngẫm

Toan Nguyen -
Ở một thị trấn nhỏ nọ, gần đây mới mở hai nhà hàng là A và B. Xét về tổng thể, kỹ thuật và cách...
Chuyện nghề

Thuật ngữ ngành nhà hàng – P1

Toan Nguyen -
Trong ngành nhà hàng cũng có một ngôn ngữ riêng của mình. Nếu bạn chưa bao giờ làm việc trong một nhà hàng trước...
Chuyện nghề

Thử dùng bữa ở 4 nhà hàng đạt sao Michelin và cái kết

Toan Nguyen -
Dù món ăn ở các nhà hàng sao Michelin đều là những tác phẩm nghệ thuật nhưng bạn biết đấy, nghệ thuật thì không...
Chuyện nghề

Đại chiến gà rán: Câu chuyện vươn lên thoát nghèo, cáng đáng cả gia đình, tạo dựng đế chế kinh doanh khổng lồ của...

Toan Nguyen -
Hai thương hiệu gà rán nổi tiếng thế giới của Mỹ đều bắt đầu từ hai phụ nữ nhập cư sống cách nhau vài...
Chuyện nghề

Nghịch lý ở Nhật: nhà hàng càng ngon thì đầu bếp mới là thượng đế chứ không phải khách hàng

Toan Nguyen -
Không được gọi món, không được xin thêm,… đó chỉ là 1 trong số ít điều kì lạ tại những nhà hàng nổi tiếng...
Chuyện nghề

Anthony Bourdain hành trình của 1 đầu bếp tài năng bạc mệnh: từ kẻ nghiện ngập, cờ bạc đến đầu bếp tài năng kết...

Toan Nguyen -
Là một đầu bếp có tiếng trong giới, đồng thời là một tác giả tài năng, một ngôi sao truyền hình nổi tiếng, tuy...
Chuyện nghề

Triết gia Carlo Goldoni và tinh thần thời đại khởi xướng từ quán cà phê

Toan Nguyen -
Cà phê và hàng quán cà phê đóng vai trò thiết yếu trong việc phổ biến tri thức, tư tưởng tiến bộ, nhân văn…...
Chuyện nghề

Câu chuyện đằng sau công ty cung cấp cà phê cho Google, Microsoft và Facebook

Toan Nguyen -
Google, Microsoft, Facebook, Airbnb và Salesforce - những công ty công nghệ hàng đầu thế giới có điểm chung gì chung? Tất nhiên có...
Chuyện nghề

Starbucks đóng cửa hàng 7,100 cửa hàng để training dịch vụ chăm sóc khách hàng và bài học dành cho người làm ngành dịch...

Toan Nguyen -
Năm 2008 đứng trước bờ vực khủng hoảng khi giá nguyên vật liệu đầu vào khi đó ở thời kỳ đỉnh cao, buộc hãng...
1...171819...22Page 18 of 22

Kiến thức nổi bật

Tin tức mới nhất

- Advertisment -spot_img

Giấy phép ĐKKD số 0106779731 do Bộ Thông Tin và Truyền Thông cấp ngày 02/03/2015

Giấy phép MXH số 28/GP-BTTTT ký ngày 14/01/2021

Thông tin liên hệ

Chuyên trang thông tin tổng hợp cho ngành kinh doanh ẩm thực
Email: info@fnbvietnam.vn
Phone: (+84) 922.559.799
Facebook fanpage: Foodnbeveragevietnam

Ngành nghề

Follow để cập nhật các tin tức mới