HomeChuyện nghề

Chuyện nghề

Chuyện nghề

Chuỗi nhà hàng Golden Gate quy mô 4.000 tỷ đồng: Cơ duyên bắt nguồn từ sở thích ăn ngon và khám phá vùng đất...

Toan Nguyen -
Tháng 4/2008, Mekong Capital rót vốn vào công ty Cổng Vàng (Golden Gate). Tại thời điểm đó, công ty có vốn điều lệ 32...
Chuyện nghề

Chủ thương hiệu Cà phê đặc sản Việt Nam trên đất Mỹ: “Tôi muốn chứng minh cho mọi người thấy, Việt Nam không chỉ...

Toan Nguyen -
"Khi cà phê Việt Nam đến Hoa Kỳ, nó không còn giữ được cái chất của cà phê Việt Nam nữa". Sarah Nguyễn -...
Chuyện nghề

Nhượng quyền trà sữa và câu chuyện nhượng quyền của Gong Cha

Toan Nguyen -
Theo báo cáo từ Euromonitor, thị trường trà sữa Việt Nam có giá trị 282 triệu USD vào năm 2016, tốc độ tăng trưởng 20%...
Chuyện nghề

Pizza 4P’s, câu chuyện khởi nghiệp truyền cảm hứng từ sở thích của bạn gái cũ, học làm phomai qua Youtube

Toan Nguyen -
Trung tuần tháng 5/2019, chuỗi nhà hàng Pizza 4P's đã hoàn tất nhận vốn đầu tư từ quỹ của Mekong Capital, đánh dấu một...
Chuyện nghề

Tự truyện Anthony Bourdain (kỳ ba): Chiến trường trong gian bếp

Toan Nguyen -
Chẳng hay ho gì khi hai đầu bếp cãi vã nhau vì một câu chửi tục nào đó khi xung quanh đầy vạc dầu...
Chuyện nghề

Tự truyện Anthony Bourdain (kỳ hai); Những lời nguyền rủa ở trường học đầu bếp

Toan Nguyen -
Lão bếp trưởng người Pháp cáu gắt giáng vào đầu đứa sinh viên xui xẻo bài chửi mạt sát nhất mà chúng tôi từng...
Chuyện nghề

Thư gửi các đầu bếp trẻ – câu chuyện truyền cảm hứng từ một đầu bếp

Toan Nguyen -
Bài viết là chia sẻ chân thực về mọi góc nhìn trong nghề đầu bếp: gian truân, vất vả nhưng cũng đầy mật ngọt... "Gửi...
Chuyện nghề

Tự truyện đầu bếp Anthony Bourdain (kỳ 1): Con hàu đầu tiên trong đời

Toan Nguyen -
Nói một cách nào đó, tôi nhớ con hàu đầu tiên tôi ăn còn sâu sắc hơn lần đầu tôi bị "mất gin". Một chuyến...
Chuyện nghề

McDonald’s – Giấc mơ Mỹ của Ray Kroc

Toan Nguyen -
Ray Kroc không phải là cha đẻ của thương hiệu đình đám McDonald's.Cha đẻ của thương hiệu này là 2 anh em Richard và...
Chuyện nghề

Nếu có thể làm việc giống anh chàng đầu bếp này, bạn chắc chắn sẽ thành công!

Toan Nguyen -
Đầu bếp Thomas Keller là một trong những người đầu bếp đáng ngưỡng mộ nhất thế giới khi được tặng huân chương Michelin tại...
Chuyện nghề

Thạc sĩ Việt mang 2 tỷ đồng đi bán bún, phở ở Hàn Quốc

Toan Nguyen -
"Mấy nay, mỗi ngày quán bán được 30-40 cái bánh xèo, 60-80 tô phở và có hôm phải chiên mỏi tay đến 150 cuốn...
Chuyện nghề

Bí quyết của ông chủ Milano Coffee, từ cái tên ít người biết trở thành chuỗi cà phê có độ phủ lớn nhất cả...

Toan Nguyen -
Trong suốt một thời gian dài, Trung Nguyên luôn là chuỗi cửa hàng cafe lớn nhất, và đỉnh cao là năm 2014 khi cả...
1...242526Page 25 of 26

Kiến thức nổi bật

Tin tức mới nhất

- Advertisment -spot_img