Email: info@fnbvietnam.vn

Phone: (+84) 922.559.799

Bar/bếp

Các Loại Cocktail Ít Calories Mà Bartender Có Thể Giới Thiệu Cho Khách Hàng Của Mình

Khách hàng đến với quán Bar có rất nhiều đối tượng với những sở thích và khẩu vị thức uống khác nhau, chẳng hạn...

Bài Học Thành Công Cho Các Đầu Bếp Nữ Từ Đầu Bếp Lừng Danh Jody Adams

Jody Adams là một đầu bếp và chủ nhà hàng người Mỹ có đến 40 năm kinh nghiệm trong nghề bếp. Adams là sở...

Tốc Độ Dòng Chảy Ảnh Hưởng Như Thế Nào Đến Chất Lượng Cà Phê Khi Chiết Xuất?

Tốc độ dòng chảy (Flow Rate), hay nói một cách dễ hiểu là tốc độ dòng nước chảy qua đầu chiết (grouphead) là một...

Kỹ Thuật Muddle Trong Pha Chế Cocktail Và Những Điều Cần Lưu Ý

Muddle là một kỹ thuật dằm nguyên liệu trong pha chế thức uống như cocktail, mocktail, được thực hiện bằng cách sử dụng chày...

Học Hỏi Bí Quyết Nấu Ăn Lành Mạnh Từ Các Đầu Bếp Nổi Tiếng

Nấu ăn không chỉ là quá trình bạn chế biến nên món ăn ngon, mà trong đó còn chứa đựng cả tính khoa học...

Rang Cà Phê Và Những Điều Kiện Cần Thiết Mà Bất Kỳ Barista Nào Cũng Nên Biết

Để đảm nhận vị trí Barista chắc hẳn bạn sẽ phải trải qua một khoảng thời gian đào tạo chuyên môn, trong đó sẽ...

Các Loại Rượu Mùi Cơ Bản Mà Bất Kỳ Bartender Nào Cũng Nên Biết

Rượu mùi (hay còn có thể gọi là rượu hương) là loại rượu được tạo ra từ quá trình chưng cất rồi sử dụng...

Đầu Bếp Đóng Vai Trò Thế Nào Trong Vấn Đề Lãng Phí Thực Phẩm?

Trong những năm qua, ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng có nhiều bước tiến lớn trong các hoạt động giảm thiểu tình trạng...

Bí Quyết Giúp Barista Phân Biệt Được Như Thế Nào Là Hạt Cà Phê Tươi

Không nhất thiết phải là Barista, mà chỉ cần bạn là một người yêu thích và đam mê với cà phê cũng sẽ biết...

Những Lỗi Sai Các Bartender Mới Dễ Mắc Phải Trong Pha Chế Cocktail

Pha chế cocktail là một công việc rất thú vị, bạn sẽ được đắm mình trong thế giới của vô vàn nguyên liệu, hòa...

Những Thói Quen Nên Có Của Một Đầu Bếp Làm Bánh Chuyên Nghiệp

Nếu như bạn là một người yêu thích làm bánh, thích được đắm mình trong hương thơm ngọt ngào và quyến rũ của mùi...

Những Lỗi Sai Thường Gặp Khi Thực Hiện Kỹ Thuật Brewing Coffee

Để pha một tách cà phê có vẻ đơn giản, thế nhưng liệu hương vị có giống như tách cà phê bạn thường hay...

Kiến thức nổi bật

Tin tức mới nhất

- Advertisment -spot_img