Đến Pháp Cùng Cheese Coffee – Bật Mí Menu Bí Mật Mang Đậm Chất Pháp Mới Ra Mắt

Cheese Coffee trong vài năm trở lại đây đã trở thành địa điểm quen thuộc với giới trẻ Sài thành không chỉ bởi chất lượng thức uống đa dạng, hấp dẫn, mà còn bởi phong cách kiến trúc Châu Âu sang trọng, hiện đại. Mệnh danh là “quán cà phê trăm góc check-in” khi đứng tại góc nào cũng đều có thể cho ra những tấm ảnh hết sức “chanh sả”, Cheese Coffee tiếp tục phát huy lợi thế của mình với cửa hàng mới khai trương đậm chất Pháp. Cheese Coffee phong cách Pháp ngay tại trung tâm TP. HCM hiện đang được rất nhiều bạn trẻ yêu thích, bao gồm cả người nổi tiếng cũng quan tâm và đến trải nghiệm, check-in.

1. Một Cheese Coffee “rất Pháp” giữa lòng Sài Gòn

Nhắc đến điểm nổi bật “signature” của Cheese Coffee, chắc chắn không thể không kể đến phong cách thiết kế kiến trúc, nội thất kiểu công nghiệp Loft Retro Industrial được lấy cảm hứng từ những nhà máy bị bỏ hoang bên Châu Âu. Những mảng tường gạch thô lớn, nội thất chủ yếu từ chất liệu gỗ, sàn bê tông và lấy tối giản làm chủ đạo với hai tông màu chính là xanh – đen. Ưu điểm của phong cách thiết kế này đã mang đến cho mỗi cửa hàng của Cheese Coffee đều mang dáng vẻ sang trọng, hiện đại, thanh lịch mà cũng không kém phần mạnh mẽ, phù hợp với mọi đối tượng khách hàng, cho dù là các bạn nam, các bạn nữ, giới trẻ hay trung niên.

Hiểu được sở thích của khách hàng và biết cách tận dụng ưu thế của mình, vào tháng 1 vừa qua, Cheese Coffee chính thức khai trương cửa hàng mới tại số 15 đường Pasteur, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1, được thiết kế và xây dựng hoàn toàn theo phong cách Pháp. Mặc dù đã khai trương được hơn nửa năm và thu hút được đông đảo khách hàng đến check-in, thế nhưng phải đến gần đây, Cheese Coffee mới thật sự hoàn thiện toàn diện chất Pháp cho chi nhánh này của mình, không chỉ ở khía cạnh thiết kế kiến trúc, mà còn bao gồm cả menu thức uống và món ăn kèm.

Đến với Cheese Coffee Pasteur, khách hàng như được du hành đến thủ đô Paris lãng mạn và đầy tính nghệ thuật của nước Pháp trong những năm thế kỷ XIX. Đặc biệt, ngoài thiết kế kiến trúc và nội thất theo phong cách rất Pháp, thì khi bước vào Cheese Coffee Pasteur sẽ cho cảm giác như bước vào một phòng thí nghiệm với rất nhiều tài liệu, hình ảnh, hiện vật và mẫu tiêu bản thực vật vô cùng chân thực. Bởi lẽ, Cheese Coffee Pasteur được lấy ý tưởng nhằm tái hiện lại học viện thực vật học của nhà bác học vĩ đại người Pháp Louis Pasteur – cũng là một trong số ít người nước ngoài được vinh danh đặt tên đường tại TP. HCM.

Cheese Coffee Pasteur có hai tầng bao gồm 1 trệt và 1 lầu với diện tích khá rộng rãi, thoáng đãng. Trong đó, tầng trệt sẽ có không gian ngoài trời, nằm ngay mặt tiền đường Pasteur, thích hợp cho những vị khách hàng thích vừa thưởng thức cà phê vừa nhìn ngắm phố xá. Ngược lại với không gian tầng 1 trong nhà nhưng sở hữu nhiều góc chụp đẹp để mọi người “thả dáng” check-in, đồng thời cũng rất thích hợp cho khách hàng nào đến hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc đi theo nhóm đông người. Cheese Coffee Pasteur cũng được khách hàng đánh giá là chi nhánh đẹp nhất trong toàn bộ hệ thống chuỗi của nhà Cheese.

2. Loạt sản phẩm mới dành riêng cho Cheese Coffee “Pháp”

2.1. “Secret” menu Cheese Coffee phong cách Pháp

Với thông điệp “Take me to France” (Tạm dịch: Đưa em đi Pháp), Cheese Coffee còn đặc biệt ra mắt loạt sản phẩm thuộc “secret” menu, bật mí loạt thức uống bí mật mang đậm nét hơi thở và không khí nước Pháp với 7 lựa chọn vô cùng đáng thử. Trong đó, khách hàng có thể thử trải nghiệm cùng 3 món được sáng tạo hoàn toàn mới, “nên thơ” cả về tên gọi, ngoại hình lẫn hương vị bao gồm:

Love On Top – Trà Hẹn Hò: Khách hàng sẽ được đắm chìm trong vị trà đậm đà, thơm mát, hòa quyện cùng với topping trân châu củ năng dai giòn và khúc bạch mềm tan, ngọt thanh. Chính phần trân châu củ năng màu hồng nhẹ nhàng, được ví như màu của tình yêu đã tạo thành hai màu “ombre” giữa vàng từ trà, hồng từ topping cho cốc thêm phần xinh xắn và lãng mạn, cũng giải thích cho cái tên Love On Top của món nước này.  

Bonjour Baby – Flan Sữa Dâu: Là một trong những best seller thuộc bộ sưu tập mới lần này của Cheese Coffee, Flan Sữa Dâu được xem như một món thức uống “cực phẩm” với hương vị vô cùng hấp dẫn. Nghe hai chữ “sữa dâu” có thể cảm giác thức uống này sẽ khá ngọt, thế nhưng thực tế, Flan Sữa Dâu lại có vị ngọt thanh, độ béo vừa phải, không bị ngấy, khi kết hợp cùng bánh flan núng nính, thạch sương sáo mát lạnh và trân châu trắng giòn càng làm tăng thêm hương vị khi thưởng thức.

Sunshine Tea – Trà Cam Đào: Tuy lạ mà quen, tuy quen mà lạ chính là sự hòa quyện vô dùng bắt vị giữa cam quýt và đào trong ly trà thanh mát. Vẫn là món trà cam đào quen thuộc nhưng Cheese Coffee với công thức pha chế riêng đã tạo nên một món mới đáng để dùng thử trong bộ sưu tập “Đưa em đi Pháp” này.

Ngoài ra, “secret” menu Cheese Coffee còn có 4 món thức uống vốn đã là best seller tại nhà Cheese, nhưng lần này sẽ được gợi ý dùng kèm các topping để đổi mới hương vị, nâng tầm vị giác, bao gồm: 

Full Leaf Milk Tea & Black Bubble – Trà Sữa Nguyên Lá Trân Châu Đen: Vị trà đặc trưng do nhà Cheese chọn lọc kĩ lưỡng hoàn toàn thủ công hòa cùng vị sữa thơm béo và một chút trân châu đen chính là combo tuyệt vời mà bất cứ ai cũng có thể thưởng thức khi đến Cheese Coffee.

Jasmine Milk Tea & Pink Top Top – Trà Sữa Lài Trân Châu Củ Năng: Trà sữa lài thanh mát vốn là chân ái của biết bao người, nay lại được kết hợp cùng với trân châu củ năng giòn tan là bộ đôi mới cũng rất đáng thử trong “secret” menu Cheese Coffee.

Marble Caffè & Grass Jelly – Marble Bạc Xỉu Sương Sáo: Là bạc xỉu nhưng lại không phải bạc xỉu thông thường. Marble Bạc Xỉu của Cheese Coffee sở hữu sự thơm béo rõ nét nhưng dễ chịu hơn, không bị quá ngọt cho nhiều sữa. Rất nhiều khách hàng chỉ tình cờ thử qua do tò mò thế nào là “Marble Bạc Xỉu” đã trở thành tín đồ của món thức uống này. Giờ lại được kết hợp cùng thạch sương sáo sẽ càng làm tăng thêm sự mới lạ cho ly cà phê mỗi ngày.

Salted Cream Caffè & Flan – Cà Phê Kem Muối Bánh Flan: Cà phê kem muối là món vô cùng “hot hit” trong thời gian qua, nếu được dùng kèm bánh flan hứa hẹn sẽ bùng nổ vị giác với sự cân bằng hoàn hảo giữa đậm đà của cà phê, mằn mặn beo béo của kem muối và bánh flan núng nính, thanh mát.  

Ngoài các món thức uống được sáng tạo mới, đây cũng là lần đầu tiên tại Cheese Coffee ra mắt set brunch chuẩn Pháp bao gồm 2 phần nước bất kỳ trong “secret” menu, 2 bánh croissants giòn tan, 1 bánh crepe trân châu ngọt ngào, 1 lọ mứt Raspberry giúp thăng hạng hương vị và 1 bó hoa thêm phần lãng mạn. Với set brunch chỉn chu trong từng chi tiết như này, Cheese Coffee mong muốn thổi hồn Pháp đến khách hàng của mình một cách trọn vẹn nhất. 

Hiện nay, “secret” menu không chỉ được áp dụng tại Cheese Coffee phong cách Pháp như cửa hàng Pasteur mà khách hàng có thể dùng thử menu này tại bất kỳ chi nhánh nào của Cheese trên toàn quốc. Menu chính quen thuộc của Cheese cũng được thiết kế layout mới theo phong cách Pháp để đồng bộ với “secret” menu này. 

2.2. Giá “secret” menu Cheese Coffee phong cách Pháp

Trải nghiệm mới hơn, đặc biệt hơn, và cũng đầy chất Pháp hơn, thế nhưng giá “secret” menu Cheese Coffee phong cách Pháp lại không chênh lệch quá nhiều so với menu chính. Cụ thể:

Love On Top – Trà Hẹn Hò: Giá 65.000 đồng/cốc cho size M.

Bonjour Baby – Flan Sữa Dâu: Giá 79.000 đồng/cốc cho size M.

Sunshine Tea – Trà Cam Đào: Giá 65.000 đồng/cốc cho size M.

Full Leaf Milk Tea & Black Bubble: Giá 70.000 đồng/cốc cho size M.

Jasmine Milk Tea & Pink Top Top: Giá 70.000 đồng/cốc cho size M.

Marble Caffè & Grass Jelly: Giá 73.000 đồng/cốc cho size M.

Salted Cream Caffè & Flan: Giá 84.000 đồng/cốc cho size M.

Set brunch chuẩn Pháp: Giá 299.000 đồng/set cho 2 phần nước bất kỳ trong “secret” menu, 2 bánh croissants, 1 bánh crepe trân châu, 1 lọ mứt Raspberry, và 1 bó hoa.

Vừa được nhâm nhi trà chuẩn vị, đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, vừa được thưởng thức bánh ăn kèm hấp dẫn, vừa có background chụp hình “xịn xò” không khác gì Châu Âu ngay giữa lòng Sài Gòn, thì với mức giá này có thể được xem là quá “hời”. Và thực tế là từ ngày ra mắt đến nay, Cheese Coffee phong cách Pháp vẫn luôn tấp nập khách hàng đến trải nghiệm và check-in. 

Không dễ để tìm được một quán cà phê thuần phong cách Châu Âu như những gì Cheese Coffee đã và đang làm được. Thậm chí, hứa hẹn trong tương lai, Cheese Coffee sẽ còn tiếp tục là cái tên nổi bật trên bản đồ các thương hiệu cà phê Việt với nhiều ý tưởng mới lạ, sáng tạo và hợp xu hướng công chúng. Còn bây giờ, nếu bạn vẫn chưa thử “secret” menu của Cheese Coffee thì hãy đến cửa hàng Cheese gần nhất với mình để thử ngay nhé.