Nội dung chính
Mở quán cafe phượt
Kinh doanh quán cafe là một lĩnh vực đã và đang thu hút các nhà đầu tư, đặc biệt các bạn trẻ mong muốn khởi nghiệp. Hiện nay, thị trường cafe xuất hiện rất nhiều mô hình quán khác nhau với nhiều phong cách độc lạ, thu hút khách hàng. Song hành cùng trào lưu “đi phượt” của nhiều bạn trẻ ưa thích khám phá, du lịch, ý tưởng mở quán cafe phượt ra đời và ngay lập tức hấp dẫn nhiều chủ đầu tư và khách hàng. Chính vì vậy, nếu muốn kinh doanh lĩnh vực cafe thì đây là ý tưởng độc đáo dành cho bạn.
Mở quán cafe phượt tưởng dễ mà lại khó, khó vì đòi hỏi chủ đầu tư phải là người có kinh nghiệm trong du lịch “phượt”, đi nhiều nơi, nhiều vùng miền để hiểu hơn tính chất của từ “phượt”, từ đó, có những trải nghiệm phong phú về đặc trưng từng vùng miền, phong tục tập quán nhiều nơi để có thể tư vấn cho thực khách muốn tìm hiểu thông tin du lịch.
Đây là một mô hình khá mới nhưng được sự quan tâm của nhiều người, đặc biệt là những bạn trẻ có sở thích “đi phượt”, thích hòa mình vào cảnh đẹp thiên nhiên và khám phá các vùng đất mới lạ. Vậy nên, nếu có ý định mở quán cafe phượt, bài viết dưới đây là những chia sẻ kinh nghiệm để bạn có thể thực hiện công việc kinh doanh được thuận lợi.
Mô hình cafe phượt
Cafe phượt là một địa điểm dành cho những người thích “xê dịch” gặp nhau, nơi chia sẻ những trải nghiệm, cùng lên kế hoạch cho chuyến đi hoặc đơn giản là ôn lại những hành trình đã đi qua. Với những ai không có sở thích đi du lịch, có thể cùng giao lưu, kết bạn, hay đơn giản chỉ là nhâm nhi tách cafe, thưởng thức những bản nhạc nhẹ nhàng và ngắm nhìn những bức ảnh phong cảnh được đem về từ mọi miền đất nước.
Những lưu ý về thiết kế khi mở quán cafe phượt
1. Thiết kế phong cách quán cafe phượt
Mở quán cafe phượt, bạn nên thiết kế theo phong cách bụi, mộc mạc nhưng vẫn đậm chất “phượt”, có thể sử dụng các nguyên liệu chính là gỗ và cách bày trí đồ đạc kiểu phóng khoáng, thậm chí hơi ngẫu hứng như chính tính cách của các “phượt thủ”. Hoặc bạn có thể thiết kế quán theo phong cách ngồi bệt với những bộ bàn trắng xinh xắn, đèn trang trí dịu nhẹ, bức tường sơn xanh lá cây được tô điểm bằng các khung ảnh con người, cuộc sống, phong cảnh Việt Nam và các quốc gia khác.
2. Trang trí quán cafe phượt
Điểm nổi bật trong thiết kế khi mở quán cafe phượt chính là việc sử dụng những vật liệu trang trí. Nếu đã theo phong cách “phượt”, bụi thì bạn nên bố trí sắp xếp các vật dụng trang trí theo kiểu ngẫu hứng, không theo quy luật, hãy làm theo chính tính cách của các “phượt thủ” để tạo được ấn tượng. Những món đồ trang trí có nét gần gũi nhất với “dân phượt” như hình ảnh xe mô mô, mũ bảo hiểm, lốp xe,… hoặc hình ảnh thô sơ, thân quen mang đậm phong cách bụi bặm, phong trần.
Bên cạnh đó, khi mở quán cafe phượt, chủ đầu tư có thể trang trí bằng những bức ảnh về những phong cảnh, con người, khoảnh khắc cuộc sống như: những ruộng bậc thang trải dài, mùa vàng Mù Cang Chải trĩu hạt, những nẻo đường Hà Giang khúc khuỷu, hay những đỉnh núi nổi tiếng phía Bắc quanh năm mây mù che phủ… hay có thể là những chiếc balo leo núi, chiếc khăn rằn hay bi đông đựng nước,… để thu hút được khách hàng.
Ngoài ra, bạn nên đóng một tủ sách có những tài liệu chủ yếu về du lịch, văn hóa, lịch sử, làng nghề truyền thống Việt Nam. Bên cạnh đó, mở quán cafe phượt được xây dựng trên ý tưởng đi du lịch “phượt” nên ngoài việc cung cấp thực đơn đồ uống ngon, bạn có thể tổ chức các buổi chia sẻ về kiến thức đi phượt được an toàn, hoặc tư trang, đồ dùng cần thiết cho các chuyến đi xa dài ngày với những món đồ bảo hộ quan trọng như bọc gối, găng tay, túi ngủ, lều bạt…
3. Màu sắc trong thiết kế cho quán
Màu sắc trong thiết kế nội thất khi mở quán cafe phượt rất quan trọng. Để mang lại cho quán phong cách “phượt”, bạn nên sử dụng những tông màu tốt, trầm tính và mạnh mẽ như: đen, xám, xanh dương…. cùng với sự kết hợp với màu sắc tạo nên điểm nhấn như đỏ, vàng, cam để làm cho không gian thêm ấn tượng, thu hút được khách hàng
4. Ánh sáng trong quán cafe phượt
Ánh sáng cũng có tác động không nhỏ đến việc mở quán cafe phượt, nên sử dụng ánh sáng ở mức độ sáng vừa phải, có thể sử dụng những chiếc đèn pha cổ, hay đèn dây tóc có dây treo dài để tạo nên vẻ đẹp độc đáo cho không gian.
5. Bán đồ dùng đi phượt để tăng doanh thu
Bên cạnh đó, để tăng doanh thu khi mở quán cafe phượt, bạn có thể cung cấp thêm các vật dụng phục vụ cho “dân phượt” như áo khoác, khăn rằn, bọc gối, bọc khuỷu tay, găng tay, balo, giày, các loại bản đồ vùng miền, các tỉnh thành cả nước,… Các món đồ này nên được dán sẵn giá và bán cho những khách hàng có nhu cầu.
Nếu bạn là một người có niềm đam mê du lịch và muốn mở quán cafe phượt thì đây là ý tưởng tuyệt vời bạn nên thử nghiệm đầu tư kinh doanh. Hy vọng qua bài viết trên sẽ đem đến cho bạn những thông tin hữu ích nhất, từ đó, giúp bạn có thể lên được ý tưởng xây dựng mở quán cafe phượt phù hợp nhằm thỏa mãn niềm đam mê kinh doanh và lan tỏa sở thích du lịch “phượt” của mình đến nhiều người khác.
Chúc bạn may mắn và thành công trong hành trình kinh doanh sắp tới!
Thy Huỳnh
