Nội dung chính
Mở quán cafe với 30 triệu
Lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với số vốn 30 triệu
Có thể với rất nhiều người 30 triệu là số tiền không hề nhỏ, nhưng để mở quán cafe với 30 triệu thì thật sự là một con số khá “khiêm tốn”. Vì vậy, để kinh doanh thành công bạn cần lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp với số vốn mà mình có.
1. Nếu bạn có sẵn mặt bằng
Để mở quán cafe với 30 triệu, bạn có thể lựa chọn mô hình cafe bình dân hoặc cafe cóc. Những mô hình này không yêu cầu cao về chi phí đầu từ thiết kế, trang trí nội thất. Thay vào đó bạn có thể đầu tư vào chất lượng đồ uống, xây dựng menu đơn giản nhưng vẫn có những món đồ uống đặc biệt để tạo nên điểm riêng cho quán.
2. Nếu chưa có mặt bằng
- Cafe xe đẩy:
- Cafe take away:
Chủ quán sẽ thuê một khoảng nhỏ ở nơi tập trung nhiều người qua lại để kinh doanh. Chủ yếu là phục vụ khách mua mang đi nhưng cũng đầu tư một ít bàn ghế để phục vụ khách ngồi đợi hoặc nghỉ lại trong thời gian ngắn. Khách hàng mục tiêu là những người trẻ tuổi, học sinh, sinh viên và đặc biệt là giới văn phòng, những người không có nhiều thời gian và cần sự nhanh chóng.
- Cafe vỉa hè:
Đây là mô hình cafe “bình dân” và lâu đời ở nước ta, chỉ cần lựa chọn một địa điểm kinh doanh vỉa hè gần trường học, gần công ty,…và phải đảm bảo sạch sẽ, thoáng mát. Tuy nhiên, do hoạt động của quán ảnh hưởng trực tiếp đến giao thông trên vỉa hè, nên chủ quán cần tuân thủ các quy định cơ quan chức năng.
-
Cafe online:
Xem thêm: Mở quán cafe với 200 triệu dễ hay khó?
Bí quyết mở quán cafe với 30 triệu thành công
1. Lựa chọn địa điểm kinh doanh
Việc lựa chọn địa điểm kinh doanh là vô cùng quan trọng bởi nó quyết định sự thành công khi mở quán cafe với 30 triệu. Vì vậy bạn cần phải lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp nhất. Nên lựa chọn các địa điểm giao thông thuận lợi, có nhiều người qua lại và gần các trường học, văn phòng,… để dễ dàng tiếp cận các khách hàng mục tiêu.
2. Thiết kế và trang trí quán cafe
Đây là một trong các yếu tố giúp bạn thu hút khách hàng, tuy nhiên mở quán cafe 30 triệu một số vốn khá nhỏ vì vậy bạn chỉ nên đầu tư từ 1-3 triệu để thiết kế và trang trí cho quán mình. Để có thể tiết kiệm chi phí và đảm bảo thiết kế phù hợp, thu hút được khách hàng bạn có thể tham khảo các quán cafe khác hoặc những người có kinh nghiệm.
3. Tham gia các khóa học pha chế
Nếu như thiết kế, trang trí là các bước để thu hút khách hàng, thì chất lượng đồ uống chính là một trong những bước giúp “giữ chân” khách hàng. Vì vậy bạn nên tham gia khóa học pha chế trước khi mở quán để có thể tạo nên những cốc cafe chất lượng nhất.
4. Mua sắm các trang thiết bị, nguyên vật liệu
Chất lượng đồ uống ngon hay không phụ thuộc vào nguyên liệu và các trang thiết bị pha chế. Tuy nhiên mở quán cafe với 30 triệu thì bạn chỉ nên mua những nguyên vật liệu, trang thiết bị cần thiết. Đối với các máy móc, trang thiết bị bạn có thể mua lại từ những địa chỉ bán đồ cũ uy tín hoặc những quán cafe đang sang nhượng để tiết kiệm chi phí.
5. Thực hiện các chiến dịch quảng cáo
- Quảng cáo truyền thống: phát tờ rơi, băng rôn, chương trình giảm giá,…
- Quảng cáo trên các trang mạng xã hội như chia sẻ các hình ảnh, các chương trình khuyến mãi hấp dẫn của quán lên Facebook, Instagram, Youtube,…
