Email: info@fnbvietnam.vn

Phone: (+84) 901.389.613

spot_img
HomeCẩm nangSet upTrang trí quán ăn vặt ấn tượng

Trang trí quán ăn vặt ấn tượng

Có thể nói, thị trường kinh doanh ăn vặt là lĩnh vực đem lại lợi nhuận khá tốt nếu như bạn hoạt động hiệu quả. Chính vì vậy, đây cũng là ngành có sự cạnh tranh gay gắt và để có thể thực sự nổi bật, cách trang trí sẽ là công cụ hỗ trợ đắc lực. Để có thể lựa chọn được chủ đề trang trí tạo ấn tượng, bạn cần đảm bảo phần thiết kế phải phù hợp với mô hình quán ăn vặt của bạn. Tránh tình trạng 2 yếu tố này không kết hợp được với nhau, khiến cho quán trở nên “lệch tông”, điều sẽ khiến cho những khách hàng vốn để ý đến hình thức như giới trẻ e dè khi quay lại quán của bạn. Vì vậy, hãy cùng tham khảo xem đâu là những cách trang trí quán ăn vặt đang được lòng khách hàng trẻ nhất hiện nay.

1. Phong cách trang trí tối giản

Thời gian gần đây, những khách hàng trẻ đang chịu sự ảnh hưởng từ lối sống của những quốc gia khác, nổi bật nhất trong số đó phải nhắc đến là phong cách tối giản – minimalism. Dù cho bạn xây dựng mô hình quán ăn vặt của mình như thế nào, cách trang trí của phong cách này sẽ chú trọng đến tiêu chí “less is more – ít hơn là nhiều hơn”. Tức là bạn cần đảm bảo quán không bày trí quá nhiều vật dụng không cần thiết, thay vào đó là những đồ dùng có giá trị sử dụng với số lượng phù hợp. Ngoài ra, một điểm đặc trưng của phong cách này là màu sắc thường sẽ có tông trung tính như trắng hay xám.

Trang trí quán ăn vặt ấn tượng FnB Việt Nam
Phong cách quán tối giản tập trung vào công năng, giản lượt bớt các yếu tố không cần thiết

Khi theo đuổi thiết kế tối giản, bạn sẽ không tốn quá nhiều chi phí cho những vật dụng không cần thiết, nhưng bạn buộc phải có cách sắp xếp hợp lý. Nếu bạn không tính toán cách bày trí cẩn thận, rất dễ khiến cho quán của bạn trở nên thiếu ấn tượng và thu hút cũng như trở nên trống trải vì dư quá nhiều không gian. Bên cạnh đó, một điều cần bạn chú ý đến khi trang trí quán theo kiểu này là giữ cho màu sơn. Bởi như đã nói, màu trắng sẽ là đại diện đặc trưng của tối giản, vì thế, nếu quán của bạn phục vụ những món ăn như đồ chiên thì hãy cân nhắc màu sắc cũng như có phương án vệ sinh phù hợp.

Để đạt hiệu quả tối ưu nhất của phong cách trang trí này thì mô hình quán ăn vặt nhỏ sẽ là lựa chọn lý tưởng nhất. Bởi nhờ ưu thế của tông màu trắng và số lượng vật dụng vừa phải sẽ giúp cho bạn tạo cảm giác rộng rãi cho không gian vốn khiêm tốn, điều này khiến khách hàng cảm thấy thoải mái hơn. Đồng thời, mô hình này cũng giúp bạn tạo sự kết hợp giữa tường, vật dụng và không gian hài hòa hơn.

2. Trang trí theo hơi hướng cổ điển

Trang trí quán ăn vặt ấn tượng FnB Việt Nam
Phong cách cổ xưa đang tạo nên “cơn sốt” trong giới trẻ và là cách trang trí dễ ứng dụng cho mọi mô hình quán ăn vặt

Một phong cách đang nhận được sự ủng hộ rất lớn từ khách hàng trẻ trong khoảng vài năm trở lại đây là xu hướng kiểu vintage và retro. Lợi thế lớn của phong cách này là phù hợp cho mọi mô hình và dễ ứng dụng. Đặc điểm nổi bật của kiểu trang trí này là sử dụng những màu sắc mang hơi hướng hoài niệm, cổ xưa như màu vàng, cam hay nâu. Đồng thời, nguyên liệu chủ đạo thường sử dụng cho phong cách này sẽ là gỗ, gốm, sứ, sành hoặc các loại rổ, rá từ tre. Với những yếu tố này, các chủ sở hữu chỉ cần kết hợp những điểm đặc trưng này thì chắc chắn sẽ khiến khách hàng hình dung ra ngay.

Chẳng hạn, muốn theo đuổi xu hướng này, dù áp dụng kiểu này cho cách trang trí quán ăn vặt vỉa hè hay quán ăn nhỏ thì thay vì sử dụng xe đẩy hoặc quầy bán bằng thủy tinh hoặc nhôm thông thường, bạn có thể sử dụng những chiếc xe đẩy làm từ gỗ và phủ một lớp sơn màu đặc trưng như vàng hoặc nâu đất. Bên cạnh việc dùng cách trang trí quán ăn vặt vỉa hè và quán ăn nhỏ, bạn cũng cần đầu tư cho chén, đĩa hoặc ly bằng những nguyên liệu như thủy tinh, gốm hay sứ. Điều này sẽ tạo sự đồng nhất và nhấn mạnh vào phong cách cổ điển bạn theo đuổi. Ngoài ra, một cách gây ấn tượng với thực khách trong cách trang trí quán ăn vặt vỉa hè là bạn hãy sử dụng bảng đèn với những phông chữ mang kiểu cổ điển hoặc bảng hiệu được vẽ tay và trang trí với bóng đèn vàng. Chắc rằng, bạn sẽ bất ngờ với hiệu ứng có được và sự hưởng ứng từ khách hàng.

3. Cách trang trí từ đặc trưng văn hóa quốc gia khác

Trang trí quán ăn vặt ấn tượng FnB Việt Nam
Mô hình quán ăn vặt Hồng Kông đang gây ấn tượng với thực khách nhờ phong cách độc đáo và riêng biệt

Thị trường ăn vặt cũng đang ghi nhận những sự học hỏi từ những nền ẩm thực nước ngoài mà nổi bật phải kể đến là Thái Lan và Hàn Quốc. Những món ăn mang hương vị đặc trưng từ 2 quốc gia đang nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của giới trẻ. Do vậy, bạn có thể kết hợp với những đặc điểm đại diện từ chính những phong cách ẩm thực để tạo sự nhận diện riêng cho mô hình quán ăn vặt của bạn. Tuy nhiên, việc này đòi hỏi bạn phải dành thời gian để nghiên cứu sự đặc biệt thực sự nổi trội khiến cho khách hàng nhìn vào sẽ biết ngay được quốc gia đó. Tránh trường hợp, bạn chọn những điểm không quá thu hút, điều này sẽ khiến quán của bạn trở nên mờ nhạt.

Điển hình như nếu bạn chọn phục vụ các món ăn vặt Hàn Quốc thì bạn có thể tận dụng những hình ảnh của các nghệ sĩ nổi tiếng hoặc đơn giản là bạn nên trưng bày món ăn trên xe đẩy trong các khay chữ nhật làm từ inox – một hình ảnh đặc trưng thường xuất hiện trong phim ảnh. Cách thể hiện này sẽ giúp bạn ghi dấu ấn với những khách hàng trẻ vốn chịu nhiều ảnh hưởng từ nền công nghiệp giải trí của Hàn Quốc. Trong khi đó thì nếu bạn kinh doanh món ăn vặt kiểu Thái thì bạn nên sử dụng màu sắc tím và vàng trong cách trang trí. Bởi đây gần như là 2 màu đặc trưng mà các quán ăn tại đất nước này sử dụng rất nhiều.

Gần đây, một phong cách đang được rất nhiều sự chú ý từ giới trẻ là kiểu Hồng Kông. Với mô hình quán ăn vặt này, hiện nay chưa có quá nhiều quán nên bạn có thể tìm hiểu để theo đuổi. Điều này sẽ giúp bạn hạn chế được sự cạnh tranh gay gắt như 2 phong cách ẩm thực trên. Với màu sắc chủ đạo là màu đỏ và đen thì cách trang trí quán ăn vặt vỉa hè lý tưởng cho bạn là nên sử dụng xe gỗ đặc trưng của người Hoa với màu nâu đậm và treo thêm lồng đèn. Cách trang trí quán ăn vặt vỉa hè này chắc chắn sẽ giúp bạn gây ấn tượng không nhỏ với khách hàng. Còn với mô hình quán ăn nhỏ, bạn nên kết hợp hài hòa giữa 2 tông màu này, tránh để không gian quán trở nên quá tối. Đồng thời, bạn cũng nên sử dụng ánh đèn vàng thay cho ánh đèn trắng để tạo sự hài hòa.

Để quán ăn vặt của bạn trở nên nổi bật và tạo được sự thu hút giữa một thị trường cạnh tranh gay gắt, việc chọn lựa cách trang trí phù hợp với phong cách ẩm thực sẽ là công cụ đắc lực giúp khách hàng nhớ đến bạn. Vì thế, hãy chắc rằng bạn đầu tư đúng mức cho phần trang trí, tránh tình trạng quá sơ sài nhưng cũng không nên quá dư thừa nhằm xây dựng được một hình ảnh ấn tượng về quán trong mắt thực khách.

Có thể bạn quan tâm

Kiến thức nổi bật

Tin tức nổi bật

- Advertisment -spot_img

Đăng ký hợp tác

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x