So sánh các loại bột sữa pha trà sữa được ưa chuộng hiện nay

Bột sữa pha trà sữa là nguyên liệu quan trọng quyết định độ béo, thơm và hậu vị của một ly trà sữa. Thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột sữa đến từ các thương hiệu khác nhau, mỗi loại lại mang đặc điểm riêng, phù hợp với từng mô hình kinh doanh. Dưới đây là so sánh chi tiết giữa các loại bột sữa phổ biến như Frima, Kievit, Super Lion và B-One giúp mọi người dễ dàng chọn lựa loại bột sữa phù hợp nhất với nhu cầu pha chế.

1. Bột sữa Hàn Quốc Prima

Frima là sản phẩm của tập đoàn DONGSUH (Hàn Quốc), được biết đến rộng rãi với chất lượng cao và sự ổn định, Frima-MS là lựa chọn của nhiều thương hiệu lựa chọn sử dụng. Frima là bột kem không chứa sữa, giúp đồ uống trở nên béo ngậy mà không làm mất mùi trà nguyên bản. Đặc biệt, sản phẩm này có khả năng hòa quyện với nước trà rất tốt, không gây vón cục, giữ được độ thơm thanh, dịu nhẹ trong mỗi ly trà sữa.

2. Bột trà sữa B-one (Thái Lan)

B-one là sản phẩm đến từ Mintana, thương hiệu Thái Lan có hơn 20 năm trong ngành chế biến thực phẩm. Đây là dòng bột kem không sữa chuyên biệt cho trà sữa, được giới pha chế đánh giá cao nhờ chất lượng đồng đều và phù hợp với đa dạng công thức.

Bột B-one tạo độ sánh mịn đặc trưng, làm nổi bật hương vị béo ngậy mà vẫn giữ được nền trà. Sản phẩm dễ sử dụng, phù hợp cho cả quán nhỏ và chuỗi thương hiệu nhờ tính ổn định và linh hoạt khi kết hợp với các topping khác.

3. Bột sữa Super Lion

Super Lion là thương hiệu bột béo phổ thông, quen thuộc với các quán trà sữa phong cách Đài Loan tại Việt Nam. Nhờ giá cả phải chăng, đây là sản phẩm được nhiều mô hình sinh viên, học sinh lựa chọn.

Sản phẩm có khả năng tạo độ béo vừa phải, dễ hòa tan, thích hợp với các công thức thiên về trà nhiều hơn sữa. Đây là loại bột lý tưởng để pha chế các dòng trà sữa truyền thống hoặc sữa tươi trân châu đường đen.

4. Bột sữa Indo

Bột sữa Indo có nguồn gốc từ Indonesia, được đóng gói và phân phối tại Việt Nam. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và đang trở thành lựa chọn phổ biến nhờ chất lượng ổn định và giá thành hợp lý.

Bột mịn, màu trắng, mùi thơm nhẹ và độ hòa tan tốt. Khi pha cùng trà, sản phẩm tạo lớp nước béo thơm, đậm đà mà không gắt. Rất phù hợp với các mô hình cần tối ưu chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.

5. Carnation NonFat Dry Milk (Mỹ)

Carnation là thương hiệu lâu đời tại Mỹ, thuộc tập đoàn Nestlé, nổi tiếng với các sản phẩm sữa khô và thực phẩm dinh dưỡng. NonFat Dry Milk là dòng bột sữa không béo chuyên dùng cho nấu ăn, làm bánh và pha chế.

Sản phẩm không chứa chất béo động vật, có hương sữa tự nhiên, chứa thêm vitamin A và D. Khi pha với trà, bột tạo độ mịn và độ sánh dịu, thích hợp cho những ai ưa vị trà sữa nhẹ, thanh.

6. Bột trà sữa Ranong (Thái Lan)

Ranong là thương hiệu trà nổi tiếng của Thái Lan với dòng sản phẩm bột pha sẵn gồm bột kem, trà và sữa. Đây là loại bột tiện dụng, có thể pha trực tiếp mà không cần trộn thêm nguyên liệu.

Vị trà Thái thơm đậm, kết hợp cùng sữa béo ngậy, thích hợp để pha trà sữa Thái đỏ, trà xanh Thái. Dạng bột hòa tan giúp tiết kiệm thời gian pha chế, phù hợp cho các quán có lượng khách đông.

7. Bột trà sữa Thái đỏ Arun

Arun là thương hiệu nổi tiếng với các sản phẩm trà Thái đỏ tại thị trường nội địa Thái Lan và Việt Nam. Bột Arun thường được bán phổ biến trên các sàn TMĐT như Shopee, Lazada, … với mức giá phải chăng.

Sản phẩm dạng bột hòa tan nhanh, có thể pha ngay với nước sôi để tạo ra ly trà sữa béo, thơm. Arun đặc biệt thích hợp với người mới bắt đầu pha trà sữa tại nhà hoặc các mô hình nhỏ.

8. So sánh chi tiết 7 loại bột pha trà sữa các chủ quán tin dùng

Không phải ngẫu nhiên mà bột kem béo được xem là “bí mật” trong công thức trà sữa. Dù bạn là người kinh doanh trà sữa chuyên nghiệp hay chỉ đơn giản là yêu thích pha chế tại nhà, hiểu đúng và chọn đúng loại nguyên liệu sẽ giúp bạn tạo ra ly trà sữa có vị thơm béo, sánh mịn, chuẩn tiệm.

Hy vọng bài viết này đã giúp mọi người hiểu rõ hơn về các loại bột sữa pha trà sữa cũng như cách sử dụng hiệu quả trong kinh doanh F&B.