Hơn 300+ Chuyên Gia, Chủ Doanh Nghiệp F&B Sẽ Tham Gia Sự Kiện Trải Nghiệm Sản Phẩm Nhật Bản Chính Hãng

Ngày 05 tháng 11 năm 2024, Kamereo hợp tác với Gyomu Japan tổ chức sự kiện “Triển lãm sản phẩm và trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản” – “Flavors of Japan” tại Tầng 23 – Khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

Trong bối cảnh kinh tế toàn cầu lạm phát, chi phí nguyên liệu nhập khẩu từ các quốc gia phát triển như Nhật Bản, Mỹ và Hàn Quốc tăng cao đáng kể. Việt Nam với đặc trưng là một quốc gia Đông Nam Á có nền văn hóa ẩm thực đa dạng, hiện thu hút nhiều chuỗi nhà hàng nước ngoài. Đặc biệt các nhà hàng Nhật Bản chiếm tới 19,8% tỷ lệ các nhà hàng châu Á tại Việt Nam.

Với nhu cầu tiêu dùng cao, đặc biệt ở các đô thị lớn như Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh, lượng nguyên liệu Nhật Bản nhập khẩu vào Việt Nam để chế biến sushi, sashimi và các món ăn đặc trưng khác ngày càng tăng cao. Do đó, các nhà hàng, quán cà phê phục vụ ẩm thực Nhật tại Việt Nam cũng tăng cường nhập khẩu nguyên liệu chế biến từ đất nước mặt trời mọc nhằm đáp ứng nhu cầu của tín đồ yêu thích ẩm thực nơi đây.

Bên cạnh đó, để duy trì chất lượng và hương vị đúng chuẩn Nhật, các nhà hàng phải phụ thuộc rất nhiều vào nguồn nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp, từ đồ sống đến gia vị tinh tuyển. Tuy nhiên, chi phí những nguyên liệu này đã tăng lên đáng kể so với những năm trước đây, gây ảnh hưởng lớn đến giá thành và mô hình kinh doanh của nhiều nhà hàng.

Nhận thấy tầm quan trọng của nguồn nguyên liệu Nhật chính hãng và nhu cầu ngày càng tăng, Kamereo đã hợp tác cùng Gyomu Japan tổ chức sự kiện “Triển lãm sản phẩm và trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản” – “Flavors of Japan”. Sự kiện tạo cơ hội cho các doanh nghiệp Việt Nam được trải nghiệm trực tiếp và hiểu rõ hơn về những sản phẩm nội địa Nhật Bản cao cấp. Đồng thời, chương trình cũng cũng giúp mở rộng cơ hội hợp tác giữa các nhà hàng, quán cà phê Việt Nam kết nối với những giá trị kinh doanh lâu dài và bền vững, đưa quan hệ Việt – Nhật ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai. 

1. Sự kiện “Flavors of Japan” – Thưởng thức tinh hoa ẩm thực và văn hóa Nhật

“Flavors of Japan” là minh chứng cho sự hợp tác bền chặt giữa Kamereo và Gyomu Japan trong sứ mệnh mang đến những sản phẩm Nhật Bản nội địa chính hãng, chất lượng cao cho thị trường Việt Nam. Sự kiện được tổ chức nhằm giới thiệu các sản phẩm uy tín và tạo cơ hội để người tiêu dùng Việt hiểu rõ hơn về nguồn gốc và cách sử dụng các nguyên liệu từ Nhật Bản – đất nước vốn nổi tiếng với sự tỉ mỉ, chuẩn mực trong từng chi tiết.

Tiếp nối thành công rực rỡ của Flavor Conference 2024, diễn ra vào giữa tháng 9 năm 2024 với hàng trăm khách tham dự và nhận được nhiều phản hồi tích cực, cơn mưa lời khen từ giới truyền thông, “Triển lãm sản phẩm và trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản” – “Flavors of Japan” được kỳ vọng sẽ trở thành điểm hẹn hấp dẫn của những doanh nghiệp F&B Việt Nam, là cầu nối văn hóa ẩm thực giữa hai quốc gia.

Sự kiện tổ chức hoành tráng quy mô lớn, ấn tượng với hơn 300+ người tham dự, quy tụ đông đảo các chủ doanh nghiệp và các chuyên gia trong ngành F&B có những điểm nổi bật đáng chú ý:

• Khách tham dự có cơ hội chiêm ngưỡng và trải nghiệm trực tiếp 500+ sản phẩm, nguyên liệu chế biến cao cấp như nước tương, bột cá bonito, dầu mè,… đến các loại thực phẩm đông lạnh như hải sản, thịt bò Wagyu, rau củ tươi sạch,… tất cả được giới thiệu và trưng bày theo tiêu chuẩn khắt khe của Nhật Bản.
• Sự kiện tổ chức bữa tiệc phong phú, khách mời tham dự có cơ hội nếm thử các món ăn được chế biến từ chính những nguyên liệu của Gyomu Japan. Đồng thời, được chứng kiến sự tỉ mỉ trong từng bước tạo ra món ăn, giúp người dùng hiểu rõ hơn về sự tinh tế trong ẩm thực Nhật Bản. 
• Người tham dự được tiếp xúc, trò chuyện trực tiếp với những chuyên gia hàng đầu trong ngành F&B, học hỏi cách chọn nguyên liệu, quy trình chế biến món ăn chuẩn Nhật và phong cách thưởng thức đúng điệu của ẩm thực Nhật thông qua các tư vấn viên tại sự kiện.
• Mang đến cơ hội hợp tác bền vững cho các doanh nghiệp cùng ngành như nhà hàng, khách sạn, chuỗi bán lẻ, thương mại điện tử,… tại một không gian giao lưu chuyên nghiệp – nơi đơn vị có thể kết nối, trao đổi thông tin và tìm hiểu cơ hội hợp tác, xây dựng mối quan hệ đối tác chiến lược trong các lĩnh vực như phân phối thực phẩm, dịch vụ F&B và chuỗi cung ứng hiện đại. 
• Ban tổ chức chuẩn bị 300+ món quà chính hãng từ Gyomu Japan và Kamereo tri ân tất cả khách tham dự sự kiện. Những món quà được tuyển chọn kỹ lưỡng này là sự tôn vinh sự xuất sắc của ẩm thực Nhật Bản, gồm nhiều nguyên liệu và sản phẩm cao cấp, hoàn hảo cho cả đầu bếp chuyên nghiệp và những người đam mê nấu ăn tại nhà.

2. Sức mạnh hợp tác của Kamereo và Gyomu Japan – Nâng tầm chuỗi cung ứng cho doanh nghiệp F&B

Sự kiện “Flavors of Japan” là một cột mốc đánh dấu hợp tác chiến lược giữa hai tên tuổi lớn Gyomu Japan và Kamereo. Sự kết hợp này là một điểm sáng trong ngành cung ứng, kết nối uy tín của Kamereo – một nền tảng cung ứng thực phẩm sỉ hàng đầu Việt Nam với chất lượng và danh tiếng sản phẩm nội địa Nhật của Gyomu Japan. Mối quan hệ hợp tác này đem đến những giá trị vượt trội cho đối tác trong ngành F&B, đồng thời mở ra nhiều cơ hội phát triển mới trong thị trường Việt Nam, đưa sản phẩm Nhật gần hơn với người tiêu dùng Việt. 

Trước thềm sự kiện đã có những lời chia sẻ từ đại diện của hai thương hiệu:

• Ông Ishi Da Ken – Đại diện của Gyomu Japan cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng khi được phối hợp cùng Kamereo để tổ chức sự kiện “Flavors of Japan”. Đây là cơ hội tuyệt vời để chúng tôi giới thiệu những sản phẩm chất lượng cao và chuẩn nội địa Nhật đến với thị trường Việt Nam.” Ông cũng nhấn mạnh rằng với sự đồng hành của các đối tác chiến lược tại Việt Nam – Kamereo, Gyomu Japan hy vọng sẽ phát triển mạng lưới đối tác vững chắc tại Việt Nam, giúp mở rộng thị phần và đóng góp vào sự thịnh vượng chung của hai quốc gia. 
• Ông Taku Tanaka – Đại diện của Kamereo phát biểu: “Với thế mạnh của Kamereo trong lĩnh vực chuỗi cung ứng và phân phối hiện đại, chúng tôi sẽ đảm bảo những sản phẩm chất lượng của Gyomu Japan đến tay khách hàng một cách nhanh chóng, hiệu quả và thuận tiện nhất. Sự kiện này còn là minh chứng cho cam kết của chúng tôi trong việc kết nối doanh nghiệp quốc tế với thị trường Việt Nam, mở ra những cơ hội hợp tác tiềm năng cho các đối tác trong nhiều lĩnh vực. 

Tại “Flavors of Japan”, mỗi món ăn không chỉ là sự kết hợp nguyên liệu mà còn là hành trình khám phá văn hóa và nghệ thuật sống của người Nhật. Khách tham dự sẽ được thưởng thức những món ngon tinh tế, đồng thời thấu hiểu sâu hơn về triết lý và phong cách sống của người Nhật qua từng món ăn, thức uống. Sự kiện chắc chắn sẽ khơi dậy vị giác và mở ra không gian giao lưu, gắn kết và khám phá, mỗi khách tham dự đều được hòa mình vào tinh hoa ẩm thực Nhật Bản một cách trọn vẹn và chân thực nhất. 

< VỀ KAMEREO >

Kamereo là thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực phân phối thực phẩm bán sỉ tại Việt Nam, chuyên về rau củ và được biết đến rộng rãi với hệ thống cung ứng đáng tin cậy, phục vụ đa dạng các doanh nghiệp lớn nhỏ ngành F&B. Đơn vị đã thiết lập mối quan hệ hợp tác chặt chẽ với hơn 100 nông hộ, trực tiếp quản lý quy trình từ thu hoạch đến giao tận tay khách hàng, đảm bảo chất lượng sản phẩm nhờ công nghệ bảo quản tiên tiến. Kamereo là một nền tảng đặt hàng trực tuyến vô cùng tiện lợi qua ứng dụng di động và website, giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí và giảm thiểu rủi ro khi vận hành chuỗi cung ứng thực phẩm. 

Với lãnh đạo người Nhật giàu kinh nghiệm cùng hơn 200 nhân viên tận tâm tại Việt Nam, Kamereo đã phục vụ trên 3000 doanh nghiệp mỗi tháng. Sự tăng trưởng bền vững và uy tín của Kamereo đã tạo nên một cộng đồng khách hàng ổn định, góp phần làm thay đổi thị trường cung ứng thực phẩm bán sỉ tại Việt Nam. 

< VỀ GYOMU JAPAN >

Gyomu Japan là một thế giới hàng Nhật nội địa, nổi bật với mô hình cửa hàng bán lẻ độc đáo, hiện đại, tạo dựng được niềm tin trong lòng người tiêu dùng Việt. Với hơn 4000 mặt hàng tiêu dùng nội địa Nhật Bản từ thực phẩm chức năng, hóa mỹ phẩm đến đồ gia dụng, Gyomu Japan không chỉ đáp ứng xu thế tiêu dùng mà còn hướng đến tương lai, cung cấp nhiều lựa chọn phong phú, phù hợp với nhu cầu của người Việt. Các sản phẩm của thương hiệu này được phân phối đa kênh qua website, Shopee, TikTok, Facebook và phục vụ toàn quốc từ Hà Nội đến Đà Nẵng, TP. Hồ Chí Minh. 

Gần 40 năm thành lập và phát triển, Gyomu Japan đã trở thành đối tác của nhiều thương hiệu lớn như Ajinomoto, San Hà, Sasuko VietNam,… Thương hiệu cũng mở rộng chuỗi cửa hàng rộng khắp Việt Nam, nhận được sự tin dùng của đông đảo người Việt. Gyomu Japan hiện là một trong những thương hiệu tiêu dùng Nhật Bản hàng đầu tại Việt Nam, đóng góp đáng kể vào sự phổ biến của hàng Nhật nội địa trong đời sống hàng ngày của người Việt.

< THÔNG TIN CHI TIẾT VỀ SỰ KIỆN >

Triển lãm sản phẩm và trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản – Flavors of Japan

• Thời gian: 10:00 – 18:00.
• Ngày tổ chức: 05.11.2024 (01 ngày duy nhất).
• Địa điểm: Tầng 23 – Khách sạn Sheraton Saigon Grand Opera Hotel, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.
• Đối tượng tham dự: Các chủ doanh nghiệp F&B và các chuyên gia trong ngành F&B.
• (Vui lòng mang theo ít nhất 2 danh thiếp để phục vụ quy trình check-in tại quầy).
• Đăng ký tham dự: https://kamereo-4282973.hs-sites.com/vi/kamereoxgyomujapan 
• Email: marketing@kamereo.vn.
• Website: https://kamereo.vn/ – https://ribetogyomu.com/ 
• Số điện thoại: 0812 463 727.