HomeChuyển động

Chuyển động

Ngược chiều xu hướng tăng giá, TP.HCM xuất hiện các mô hình đồ ăn, đồ uống giá siêu rẻ đáng giật mình: Trà sữa...

Trong khi phần lớn thương hiệu F&B buộc phải điều chỉnh giá để bù chi phí, TP.HCM lại xuất hiện một xu hướng trái...

SAVOUR THE JOURNEY – HÀNH TRÌNH HƯƠNG VỊ: KHƠI NGUỒN XU HƯỚNG, ĐÁNH THỨC CẢM HỨNG SÁNG TẠO NGÀNH F&B

Trong thế giới ẩm thực, hương vị không chỉ là sự kết hợp của nguyên liệu đó là ngôn ngữ của cảm xúc, là...

TỐI ƯU CHI PHÍ VẬN HÀNH QUÁN: 3 TRỤ CỘT CHỦ QUÁN KHÔNG THỂ BỎ QUA

Bức tranh tổng quan ngành F&B hiện nay: giá nguyên liệu liên tục biến động, chỉ cần một đợt tăng giá thực phẩm hay...

AMERICANO COFFEE – HÀNH TRÌNH BỨT TỐC VỚI 10 CHI NHÁNH VÀ THAM VỌNG PHỦ SÓNG PHONG CÁCH COWBOY TEXAS KHẮP VIỆT NAM

Thị trường cà phê Việt Nam chưa bao giờ ngừng sôi động. Từ những quán cà phê vỉa hè truyền thống cho tới các...

Chuyển đổi số F&B: Bí quyết giúp chuỗi nhà hàng bứt phá và 5 sai lầm quản lý dữ liệu khách hàng cần tránh

Ngành F&B đang bước vào giai đoạn cạnh tranh khốc liệt chưa từng có. Thị trường bùng nổ với hàng loạt thương hiệu mới,...

Kinh nghiệm mở quán cà phê – Hướng dẫn setup quầy bar khi khởi nghiệp quán nhỏ

Nếu bạn đang ấp ủ mở quán, kinh nghiệm mở quán cà phê là thứ không thể thiếu để giúp bạn tránh sai lầm...

Khủng hoảng nhân sự ngành F&B: Vì sao gần 40% nhân sự rời đi mỗi năm?

Theo các chuyên gia, nhân sự chính là xương sống của vận hành. Thế nhưng, đây cũng là điểm yếu lớn nhất mà nhiều...

PHÂN TÍCH MÔ HÌNH GÀ RÁN HÀN QUỐC: CƠ HỘI KHỞI NGHIỆP F&B CÓ CÒN HẤP DẪN NĂM 2025?

Từ một món ăn đường phố bình dân tại Hàn Quốc, gà rán Hàn Quốc đã trở thành hiện tượng ẩm thực toàn cầu....

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU QUÁN F&B TỪ CON SỐ 0 NÊN BẮT ĐẦU TỪ ĐÂU?

Tính đến cuối năm 2024, Việt Nam có khoảng 323.010 cửa hàng F&B, tăng 1,8% so với năm trước (theo iPOS.vn). Lúc này, cạnh...

TOP 7 QUÁN CÀ PHÊ LÝ TƯỞNG CHO FREELANCER VÀ DÂN VĂN PHÒNG TẠI HÀ NỘI

Sau COVID-19, làm việc từ xa không còn là giải pháp tạm thời mà trở thành xu hướng lâu dài. Theo Forbes và Statista,...

Lẩu bò tươi Triều Châu – Món “quốc dân” mới của thị trường F&B năm 2025?

Năm 2025 đánh dấu một bước ngoặt thú vị trong bản đồ ẩm thực Việt Nam: lẩu bò tươi Triều Châu bất ngờ vươn...

TOP 3 BÀI HỌC ĐẮT GIÁ TỪ NHỮNG THƯƠNG HIỆU F&B ĐÓNG CỬA NHANH DÙ ĐƯỢC ĐẦU TƯ MẠNH

Tại sao một thương hiệu F&B được rót 5 tỷ đồng lại đóng cửa chỉ sau 4 tháng? Khai trương rầm rộ, khách xếp...

Kiến thức nổi bật

Tin tức mới nhất

- Advertisment -spot_img