Nội dung chính
Mở quán cafe 20 triệu
Mở quán cafe 20 có được hay không?
Nếu chịu khó tìm hiểu và có đam mê, thì bạn hoàn toàn có thể mở quán cafe 20 triệu. Tuy nhiên cần có một kế hoạch kinh doanh cụ thể và dự trù kinh phí thật chi tiết để tránh thiếu hụt nguồn vốn. Bên cạnh đó để mở quán cafe 20 triệu thành công bạn cần lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp như cafe xe đẩy, cafe take away, cafe vỉa hè,…
Bí quyết mở quán cafe 20 triệu giúp giữ chân khách hàng
1. Luôn giữ thái độ phục vụ niềm nở
2. Luôn đảm bảo vệ sinh
Yếu tố tiếp theo không kém phần quan trọng chính là đảm bảo vệ sinh khi mở quán cafe 20 triệu. Bạn cần đảm bảo rằng khu vực kinh doanh của mình luôn thoáng mát, sạch sẽ. Bên cạnh đó luôn rửa sạch ly cốc, dọn dẹp nơi pha chế và vệ sinh dụng cụ pha chế thường xuyên, đảm bảo chúng luôn sạch sẽ và tránh những con ruồi, ong, … rơi vào đồ uống.
Xem thêm: Vốn để mở 1 quán cafe nhỏ
3. Kiên nhẫn khi khách gọi đồ
Rất nhiều khách hàng mới lần đầu đến quán cafe, mặc dù có menu nhưng họ vẫn phân vân không biết lựa chọn món đồ uống nào. Nhân viên nên kiên nhẫn, đừng tỏ ra sốt ruột cũng như bỏ đi chỗ khác khi khách đang gọi món. Mà hãy tư vấn cho khách hàng những món đồ uống bán chạy, cũng như các chương trình khuyến mãi, giảm giá nếu có. Điều này không chỉ sẽ giúp cho khách hàng lựa chọn nhanh chóng mà còn thể hiện được sự chu đáo và nhiệt tình.
4. Phục vụ thêm nước mát/ nước lọc
Phục vụ thêm nước lọc là một trong những yếu tố giúp giữ chân khách hàng khi mở quán cafe 20 triệu. Đặc biệt tâm lý chung của khách hàng là rất thích được tặng quà và đồ miễn phí, vì vậy việc phục vụ nước miễn phí sẽ giúp bạn ghi điểm cực cao trong mắt khách hàng. Bởi khách hàng rất khó chịu nếu uống xong ly sinh tố hay cafe mà không có nước tráng miệng. Việc châm nước lọc thường xuyên cũng sẽ khiến khách hàng cảm thấy quan tâm và chiếm được cảm tình của khách hàng.
5. Wifi
Đối với thời buổi công nghệ hiện đại như ngày này, tất cả các mối quan hệ, công việc, … đều được trao đổi thông qua internet. Vì vậy, sẽ thật tuyệt nếu bạn có thể kèm theo dịch vụ wifi khi mở quán cafe 20 triệu, nó sẽ giúp bạn thu hút và thỏa mãn khách hàng. Bạn có thể mua các gói wifi di động với giá rất rẻ và triển khai cho quán cafe của mình.
6. Thanh toán nhanh và chính xác
Nếu khâu thanh toán có vấn đề và mất quá nhiều thời gian sẽ khiến cho khách hàng khó chịu, tâm trạng không thoải mái và để lại ấn tượng xấu. Vì vậy, bạn cần phải tính toán cẩn thận nhưng cũng cần sự nhanh nhẹn để có thể thanh toán nhanh chóng cho khách. Thái độ linh hoạt và nhanh nhẹn của bạn sẽ tạo được sự hài lòng và niềm vui cho khách hàng khi đến quán.
7. Dắt xe cho khách khi ra về
Thông thường, các quán cafe lớn đều bố trí nhân viên trông coi và dắt xe giúp khách. Tuy nhiên mở quán cafe 20 triệu, một số vốn khá ít ỏi nên nếu bạn đang rảnh rỗi hãy tự tay dắt xe cho khách. Tuy hành động nhỏ nhưng chắc chắn sẽ ghi điểm tốt trong mắt khách hàng khi đến quán cafe của bạn.
8. Khiến khách hàng luôn nhớ đến quán của bạn
